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【怠惰な料理】常備しておきたい乾燥小エビちゃん

こんにちは、あかたむです

今日の怠惰な料理の時間です

 

簡単怠惰な焼うどん

2食分

材料

冷凍うどん 2つ

チューブにんにく 3センチ

チューブしょうが 3センチ

ベーコン 2枚

乾燥小エビ 指先でつまんで2回

家にある適当な野菜 好きなだけ

テンメンジャン 大1(大きいスプーンで1回)

オイスターソース 大1

酒 大3

ニセだし(ほんだしを私はこう呼ぶw) 小1(スイーツを食べる時に使う小さいスプーンで1つ)

塩コショウ 最後に塩気が足りなかったら入れる

 

作り方

1、冷凍うどんをフライパンに並べ、水をコップ1杯位

入れ、火にかけ、ふたをする

2、沸騰したらひっくり返してふたをする

3、うどんがほぐれたら皿に取る(水気があってもそれごと取ってOK)

 

4、フライパンにサラダ油を大目に入れ、チューブにんにく、チューブしょうが、

乾燥小エビ、ベーコンをはさみで切りつつ入れ、野菜(きゃべつがあった)をちぎって入れる

5、全部入れたら火をつけて、炒め、適当に炒めたらテンメンジャン、オイスターソース、

ニセだし、酒、塩コショウを入れて炒めて完成

 

6、よそう時に、かつお節とのりを入れるとおいしいよ

 

怠惰なポイント

ほとんど材料を1回で入れてしまえる所

調味料も1回で入れるので、手間はほとんどない

好きな野菜を入れれるから、残り野菜大体なんでも合う

 

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